(資料圖)
1、原料選取 鮮果切制作第一步,選取新鮮、成熟的水果,一般2~3種;
2、清洗水果 把選取的水果清洗,需要去皮的如:菠蘿、木瓜、西瓜、火龍果或柚子等;可直接食用的水果,如:葡萄、蘋果、藍莓等,去蒂、切塊放入容器內(nèi),用10%如鹽水浸泡消毒5~10分鐘;
3、果切攪拌 將準備好并消毒后的果切放入容器內(nèi),倒入兩袋老酸奶,適量攪拌;
4、鮮果切保存 將攪拌好的果切放入冰箱內(nèi)冷凍10分鐘,接下來就是放松身心,好好享受這美味了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。
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